Hackfleisch-Käse-Rolle

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Genießen Sie eine knusprige und saftige Hackfleisch-Käse-Rolle, die Ihr Abendessen zum Highlight macht! Dieses einfache Rezept kombiniert würziges Hackfleisch mit geschmolzenem Käse, umhüllt von einem goldbraunen Teig. Perfekt als Snack für gesellige Abende oder als herzhaftes Hauptgericht. Mit wenigen Zutaten und im Handumdrehen zubereitet, ist diese Rolle die ideale Lösung für alle, die schnelle und köstliche Rezeptideen suchen.

Carla Hinz

Erstellt von

Carla Hinz

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-01T16:12:20.941Z

Diese Hackfleisch-Käse-Rolle ist eine Spezialität, die sowohl Groß als auch Klein begeistert. Ideal für Familienessen oder als überraschender Snack bei einer Feier.

Leckere Vielfalt der Zutaten

Die Hackfleisch-Käse-Rolle besticht durch ihre einfache und dennoch vielseitige Zutatenliste. Mit 500 g gemischtem Hackfleisch als Basis, kombiniert mit fein gehackter Zwiebel und frisch gepresstem Knoblauch, entsteht eine köstliche Füllung, die sowohl würzig als auch herzhaft ist. Das Hackfleisch kann nach Belieben variiert werden; ob Rind, Schwein oder eine Mischung, hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Ein weiterer Höhepunkt dieser Rolle ist der geschmolzene Käse, der beim Backen fantastisch verläuft. Ob Gouda, Cheddar oder ein kräftiger Emmentalerkäse – wählen Sie Ihren Lieblingskäse, um der Rolle eine persönliche Note zu verleihen. Die Kombination aus würzigem Fleisch und schmelzendem Käse sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Einfache Zubereitung

Die Zubereitung der Hackfleisch-Käse-Rolle könnte nicht einfacher sein. Mit nur wenigen Schritten haben Sie ein köstliches Gericht in der Hand, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist. Der Blätterteig sorgt für eine knusprige Hülle, während die Füllung innen saftig und geschmackvoll bleibt.

Der Teig lässt sich leicht ausrollen und verarbeiten, was die Zubereitung nicht nur schnell, sondern auch spaßig macht. Perfekt für Kochanfänger oder jene, die wenig Zeit haben. Mit nur einer Packung Blätterteig und den gängigen Zutaten aus Ihrer Vorratskammer kreieren Sie im Handumdrehen ein Gericht, das die Familie begeistern wird.

Perfekt für jede Gelegenheit

Ob als herzhaftes Hauptgericht oder als Snack für gesellige Abende, die Hackfleisch-Käse-Rolle ist extrem vielseitig. Servieren Sie sie warm aus dem Ofen oder lassen Sie sie abkühlen und genießen Sie sie kalt – in beiden Varianten ist sie ein echter Genuss. Sie eignet sich zudem hervorragend für Partys oder Grillabende, da sie einfach in Scheiben geschnitten werden kann.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Dips oder Saucen, um ein individuelles Geschmackserlebnis zu kreieren. Senf, Ketchup oder eine würzige Aioli sind ideale Begleiter und machen jede Portion zu einem Highlight auf Ihrem Tisch. Diese Rolle ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Blickfang.

Zutaten

Für die Hackfleisch-Käse-Rolle

  • 500 g Hackfleisch (gemischt)
  • 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 Ei
  • 1 Packung Blätterteig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Öl zum Braten

Die Zutaten sind schnell und einfach zu besorgen. Damit gelingt die Hackfleisch-Käse-Rolle im Handumdrehen!

Zubereitung

Hackfleisch-Mischung vorbereiten

In einer Schüssel das Hackfleisch mit der Zwiebel, dem Knoblauch, dem Ei, Salz und Pfeffer gut vermengen.

Teig ausrollen

Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.

Füllung hinzufügen

Die Hackfleischmischung gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig verteilen und den Käse darüber streuen.

Rolle formen

Den Teig vorsichtig zusammenrollen und die Enden gut verschließen.

Backen

Die Rolle auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C für ca. 30 Minuten goldbraun backen.

Nach dem Backen die Rolle etwas abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden.

Lagerung und Resteverwertung

Falls Sie nach dem Backen noch Reste haben, können diese ganz einfach aufbewahrt werden. Lassen Sie die Rollenscheiben vollständig abkühlen und lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. Die Hackfleisch-Käse-Rolle kann bis zu drei Tage frisch gehalten werden und schmeckt auch aufgewärmt hervorragend.

Für eine kreative Resteverwertung können Sie die Reste auch klein hacken und in einem Salat oder einer herzhaften Pfanne weiterverarbeiten. Dies gibt Ihnen die Möglichkeit, die köstlichen Aromen in neuen Gerichten zu genießen und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Tipps für Variationen

Die Hackfleisch-Käse-Rolle lässt sich leicht an Ihre persönlichen Vorlieben anpassen. Fügen Sie zum Beispiel Kräuter wie Petersilie oder Basilikum hinzu, um dem Gericht eine frische Note zu verleihen. Auch Gemüse wie Paprika, Spinat oder Zucchini können unter die Hackfleischmischung gemischt werden, um mehr Nährstoffe und Geschmack zu integrieren.

Ein weiterer kreativer Ansatz ist die Verwendung von verschiedenen Käsevarianten. Experimentieren Sie mit scharfen Käsesorten oder auch mit Frischkäse für eine cremige Füllung. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und gestalten Sie Ihre eigene Version dieser köstlichen Rolle.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Rolle auch vegetarisch zubereiten?

Ja, ersetzen Sie das Hackfleisch durch vegetarisches Hack oder püriertes Gemüse.

→ Wie lange hält sich die Rolle im Kühlschrank?

Die Rolle kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Hackfleisch-Käse-Rolle

Genießen Sie eine knusprige und saftige Hackfleisch-Käse-Rolle, die Ihr Abendessen zum Highlight macht! Dieses einfache Rezept kombiniert würziges Hackfleisch mit geschmolzenem Käse, umhüllt von einem goldbraunen Teig. Perfekt als Snack für gesellige Abende oder als herzhaftes Hauptgericht. Mit wenigen Zutaten und im Handumdrehen zubereitet, ist diese Rolle die ideale Lösung für alle, die schnelle und köstliche Rezeptideen suchen.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Carla Hinz

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Hackfleisch-Käse-Rolle

  1. 500 g Hackfleisch (gemischt)
  2. 200 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
  3. 1 Zwiebel, fein gehackt
  4. 2 Knoblauchzehen, gepresst
  5. 1 Ei
  6. 1 Packung Blätterteig
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Öl zum Braten

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel das Hackfleisch mit der Zwiebel, dem Knoblauch, dem Ei, Salz und Pfeffer gut vermengen.

Schritt 02

Den Blätterteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen.

Schritt 03

Die Hackfleischmischung gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig verteilen und den Käse darüber streuen.

Schritt 04

Den Teig vorsichtig zusammenrollen und die Enden gut verschließen.

Schritt 05

Die Rolle auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180°C für ca. 30 Minuten goldbraun backen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 450 kcal
  • Eiweiß: 30 g
  • Fett: 30 g
  • Kohlenhydrate: 25 g