Luftige Japanische Baumwollkuchen-Cupcakes

Name: Luftige Japanische Baumwollkuchen-Cupcakes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Cupcakes
Ingredients: 200g Frischkäse; 50g Zucker; 4 Eier; 80ml Milch; 1TL Vanilleextrakt; 100g Mehl; 1TL Backpulver; Prise Salz

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie diese luftigen japanischen Kuchen-Cupcakes, die den Geschmack von leicht fluffigem Käsekuchen in perfekter Portionsgröße bieten. Ideal für jede Kaffeepause oder als süße Verlockung für Ihre Gäste, sind diese Cheesecake-Cupcakes einfach zuzubereiten und überzeugen mit ihrer zarten Textur und dem milden, cremigen Geschmack. Ein wahres Highlight für jeden Muffin-Liebhaber und eine perfekte Ergänzung zu Ihren Dessertideen!

Erstellt von

Carla Hinz

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-12T04:57:09.079Z

Die Perfekte Portion für jeden Anlass

Diese luftigen japanischen Baumwollkuchen-Cupcakes sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine Augenweide auf jedem Buffet oder Kaffeetisch. Ihre zarte, flauschige Textur und der cremige Geschmack machen sie zu einem idealen Abschluss für jedes Essen. Ob bei Geburtstagsfeiern, einem gemütlichen Kaffeeklatsch oder als süße Überraschung für Ihre Gäste – diese Cupcakes bringen Freude und ein Lächeln auf die Gesichter der Essenden.

Die praktische Größe dieser Cupcakes erlaubt es den Gästen, sie bequem zu genießen, ohne dass sie sich umschauen müssen. Sie sind perfekt portioniert und lassen sich leicht in die Hand nehmen. So können Sie eine Vielzahl von Geschmäckern und Texturen in kleinen Häppchen anbieten, ideal für geselliges Beisammensein oder als kleiner Snack zwischendurch.

Ein Hauch von Japan auf Ihrem Tisch

Die japanische Küche ist bekannt für ihre Leichtigkeit und den subtilen Geschmack. Diese Cupcakes bringen ein Stück dieser kulinarischen Tradition auf Ihren Tisch. Der fluffige Teig kombiniert die Aromen von Frischkäse und Vanille und schafft eine harmonische Balance, die an Käsekuchen erinnert. So kommen die Geschmäcker besonders gut zur Geltung ohne überladen zu wirken.

Durch die Verwendung von hochwertigen Zutaten wie Frischkäse und Vanilleextrakt wird der natürliche Geschmack intensiviert. Jeder Biss ist ein Erlebnis und lässt Sie in die sanfte Süße Japans eintauchen. Machen Sie sich bereit für eine Geschmacksexplosion, die Ihre Sinne erfreuen wird.

Einfach und Schnell Zubereitet

Die Zubereitung dieser Cupcakes ist so unkompliziert, dass sie selbst für Backanfänger kein Problem darstellt. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie diese köstlichen Treats in kürzester Zeit zaubern. Ideal, wenn sich unerwarteter Besuch ankündigt oder wenn Sie kurzfristig einen Nachtisch benötigen.

Indem Sie die Zutaten einfach miteinander verrühren und backen, sparen Sie Zeit und Aufwand. Dies macht die Cupcakes auch zu einer großartigen Möglichkeit, Ihre Kreativität in der Küche auszuleben. Variieren Sie die Zutaten, probieren Sie unterschiedliche Geschmacksrichtungen aus, und schaffen Sie so Ihre eigene persönliche Note.

Zutaten

Die folgenden Zutaten werden benötigt:

Zutaten für die Cupcakes

200g Frischkäse
50g Zucker
4 Eier
80ml Milch
1TL Vanilleextrakt
100g Mehl
1TL Backpulver
Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung der Cupcakes:

Vorbereitung des Ofens

Heizen Sie den Ofen auf 160°C vor und bereiten Sie ein Muffin-Blech mit Papierförmchen vor.

Frischkäse-Creme zubereiten

In einer Schüssel den Frischkäse mit dem Zucker glatt rühren. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.

Fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu

Geben Sie Milch, Vanilleextrakt, Mehl, Backpulver und Salz hinzu und verrühren Sie alles zu einem glatten Teig.

Teig verteilen

Füllen Sie den Teig gleichmäßig in die Muffin-Förmchen.

Backen

Backen Sie die Cupcakes 25 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Nach dem Backen die Cupcakes aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Häufige Fragen zu Baumwollkuchen-Cupcakes

Sind die Cupcakes glutenfrei? Diese Rezeptur enthält Mehl, was bedeutet, dass sie nicht glutenfrei ist. Allerdings können Sie eine glutenfreie Mehlmischung verwenden, um diese köstlichen Cupcakes für glutenempfindliche Personen anzupassen.

Kann ich die Cupcakes im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Cupcakes im Voraus backen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Sie bleiben frisch für einige Tage. Alternativ können Sie sie auch einfrieren und kurz vor dem Servieren auftauen.

Tipps zum Servieren

Servieren Sie die Cupcakes mit einer leichten Sahnehaube oder frischen Früchten, um einen zusätzlichen Farb- und Geschmacksakzent zu setzen. Himbeeren oder Erdbeeren passen besonders gut zu den zarten Aromen der Cupcakes.

Eine andere kreative Idee ist, die Cupcakes mit Schokoladensauce oder einem fruchtigen Coulis zu garnieren. Dies verleiht nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern macht das Dessert auch optisch ansprechender.

Variationen und Anpassungen

Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, indem Sie zusätzliche Aromen wie Zitrone oder Matcha-Pulver in den Teig einarbeiten. Diese Variationen bringen eine aufregende Wendung in das Rezept und sprechen unterschiedliche Geschmäcker an.

Für eine noch reichhaltigere Füllung können Sie kleine Stücke von weißer Schokolade oder Nüssen in den Teig einarbeiten. Dies macht die Cupcakes noch interessanter und bietet eine feine Textur, die die Luftigkeit des Gebäcks hervorhebt.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Frischkäse durch etwas anderes ersetzen?

Es wird empfohlen, Frischkäse zu verwenden, um die richtige Konsistenz und den Geschmack zu erreichen.